El lenguaje del mate
(Adaptado del libro de Amaro Villanueva)
Mate muy caliente
El significado difiere según las circunstancias. Significa "cansancio o aburrimiento" cuando el cebador deja que se caliente demasiado el agua para que los materos vayan dando las gracias. Esto se debe a que el agua caliente, si no lava la cebadura, produce una infusión ingrata al paladar y menos grata de 
sorber, por el riesgo de quemarse los labios. Pero si esto sucede con el primer mate el significado pasa a ser "disgusto, enojo, resentimiento", por lo común de origen sentimental. El mate puede estar bien preparado y recién empezado, pero está muy caliente. Existe incluso el caso extremo de "cebar por la bombilla", acto de mala fe del cebador, que puede quemar realmente los labios de quien intenta tomarlo. Y para ejemplo van dos coplas:
Si al pobre le brindan mate
por una casualidad,
lo ceban por la bombilla
como p'hacerlo quemar.
Y en esta la cebadora seguramente sufrió un desaire:
De la rabia que le dio
lo que me atraqué a su rancho,
me trujo un mate caliente...
¡como pa pelar un chancho!
Vea también: El mate frío
